2016年 06月 10日
*少しずつ6月のおうち仕事* |
おはようございます。
最近朝が冷やっとします。
なんだか喉が痛いような。。薬飲んどこう。
昨晩は、パパとランニングする気まんまんでランニングの格好して布団に横になって早く子供たちを寝かせようとしてたら自分まで寝てました。。
やっぱりランニングする時間を考えんとね。。
それで早めに目が覚めて、今日は母が来るからブログ更新できそうもないので更新を。
梅シロップできました。
まだ飲んでませんが。。
あと、梅の土用干しやってます。
今日までくらいかな。
この、フード付き干しざる、フードが折りたたみ式で伸ばしたときに輪っかのゴムをひっかけるとキッチリフタができて虫が入らないからとっても便利です。
昨年は干し柿をはじめて作って、柿を外に吊るしてたら1週間でハエがきてたから、このフード付き干しざるに入れたら、ちゃんと美味しい干し柿ができました。
あと、息子も取るのを手伝ってくれた、わが家の中庭にあるジューンベリーの実。
大きなボールにいっぱいぐらい取れて、残りは鳥さんたちが食べてました。
カチガラスや分からない野鳥たちが、たまにやってきては実をクチバシで食べてる様子を見るのも楽しかったな。
大きなお鍋が空いてなくて、小鍋2つでコトコト作りました。
砂糖も多めに、レモンもしぼって煮詰めたらできあがり。
種をこすか迷いましたが、今年ははじめてだからこのままにやってみました。
煮沸消毒したジャムの空き瓶に4本ジューンベリージャムができました。
1本を近くに住む親友のえみちゃんへ、*まずかったら捨ててね*ってあげました。
今日母に1本あげてみようかな?種が気になるって文句言われそうだけど。。
そして、1本はわが家で食べてます。
息子は、自分がとったからか*最高に美味しすぎる〜*って言ってジャムにサルバチアを混ぜて何回か食べてたけれど、種があるから娘は嫌みたい。
私は日がたつにつれて種も気にならなくなったようでヨーグルトに混ぜたりして美味しく食べています。
先日小さな畑にミニトマトを植えました。
ミニトマトの横にはコンパニオンプランツのバジルを植えました。
なんでもバジルはミニトマトの成長を助けるのだとか。
トマト好きの息子は*わ〜まーちゃんトマト早く食べたい*と食べる気まんまんですが、私はバジルが楽しみです。
昨年は、植えたバジルでシャケのホイル焼きをしたり、パスタに混ぜたりして長いあいだ美味しく頂きました。
数あるハーブの中でもバジルいちばんおすすめです。
少しずつ6月のこの季節のおうち仕事。
じめじめムシムシが続くけれど、生活のなかに楽しいこともたくさんころがってる。
最後まで読んでくださってありがとうございます。毎日のはげみになっています。
by akiko-yuu-masa
| 2016-06-10 05:40
| おうち仕事