2017年 01月 25日
*あたたかい食べものを* |
こんにちは。
今日もまたまた寒くって、手袋なんかなかなかしない私も息子を車をおくるときにしたほど。。
ねこのポットのお湯を凍ったフロントガラスにかけて車にのったり、寒いです。
最近は、マイ水筒にホットの紅茶をいれて持ち歩いたりしています。
昨日の晩ごはんは、肉みそを作って担々麺にしました。
写真は、私の少なめのもので、パパはどんぶりで食べました。
ほんとなら青梗菜をのせるのだけど、ほうれん草に。
晩ごはんを担々麺にしたら、次の日のパパのお弁当は多めに作ってた肉みそを使ってソボロごはんにします。
プチトマトわすれてたから、いろどりが悪いな。
今日は息子も手づくり弁当の日だけど、肉みそは嫌いらしくアレルギーで卵もだめだから、こんな弁当に。
なんだか、つめただけだけど。。
息子には「どこの国の国旗かあててね」って言ってたので楽しみにしてもらったけど、どうかな。
今朝の息子の朝ごはん。
大根のクリームスープと、サンドイッチ。
パパと娘のサンドイッチは、ベーコンとレタスのものとゆで卵を小さくきってマヨネーズで和えたものにしたけれど、息子は卵がダメだからベーコンサンドとバターとイチゴジャムのサンドイッチにしました。
スープは、さいの目に切った大根を油で炒めてソーセージとえのきを入れて、だし汁をいれて豆乳と少しの生クリームをいれて塩であじをととのえたもの。
大根を油で炒めたら甘くなっておいしい。
寒いから、あたたかいスープや麺やお鍋やカレーなんかを作りたい。
今日の晩ごはんは、残ってたもので、子供たちに人気があったバターチキンカレーと温野菜サラダにします。
あと、大根やコンニャクのジャコ炒め煮を作ろうかな。
ずっと、夕方は上の娘に息子をおねがいして外で近所の子供たちと遊ばせてたけれど、少しまえ息子がお姉ちゃんとケンカして泣きながら帰ってきたから、たまに私も外にでて遊ぶことにした。
夕方は、晩ごはんの準備でなかなか外にでるのはむずかしいけれど。。
今日も寒いけれど、早めに晩ごはんの準備をすませて子供たちと外で遊びたいと思います。
いつもありがとうございます。毎日のはげみになっています。
by akiko-yuu-masa
| 2017-01-25 10:21
| 日々の生活