2017年 02月 16日
*昨日の晩ごはん+胃カメラに大腸検査* |
こんにちは。
昨日の晩ごはんも、体によいごはんを本をみながら作ってみました。
きのこ入り和風ハンバーグと、インゲンのチーズ焼き、わかめと豆腐のお味噌汁。
えのきは、なんだか忘れてしまったけれど、脂肪を分解してくれるダイエットにはとり入れたい食材。
ハンバーグには、本では長ネギが入ってたけれど、いつも美味しく出来るから、みじん切りの玉ねぎとえのき、卵、すりおろしたレンコンを入れました。
いつもはホールトマトの缶詰にトマトケチャップとソースで少し煮込むけれど和風に。
大根は、皮の中に体によいものが入ってると、他の本にあったから、皮のまますりおろしました。
でも、この良い物質はすりおろして15分で効果がなくなるそうだから食べる直前に。
インゲンのチーズ焼きは、本ではアスパラだったけれどすこし高めだったから半額のインゲンにしてみました。
固いとこをとりのぞいて、火がとうりやすいように半分に細長くきったらクレージーソルトにオリーブオイルを混ぜあわせてピザようチーズをかけてオーブンで。
子どもたちも、うばいあうように嫌いなインゲンを食べでました。
今朝は、油あげに納豆と長ネギとピザようチーズをかけてグリルで少し焼いて醤油をかけたピザ?を。
娘はお味噌汁と、チーズピザを4枚食べました。
油あげはキッチンペーパーで包んで電子レンジで40秒くらいしたら、油がとれます。
そして、今日は朝からごはんも食べず水も飲まずに胃カメラの検査に行ってきました。
やっぱり部分麻酔は少しきついけれど異常なしでした。
そして、来週には大腸検査をやってみます。
えみちゃんにお医者さんが検査しにくる病院だときいてたけれど、とっても徹底して検査するみたい。
今日のお昼ごはんのあとから下剤をのむそう。
いろいろ、飲んだりするけれど毎年検査しようと決めたのでした。
今、おそいお昼ごはん。
おひとり様で食べてます。
カロリーたかそうだけれど、がんばった?し、ごはんを食べて美味しいって思えるってありがたいな。
まだ大腸検査とかあるけれど、なんだかスッキリしたのでした。
いつもありがとうございます。毎日のはげみになっています。
by akiko-yuu-masa
| 2017-02-16 14:29
| 体を整える